Bueno, se acabó el veranito y volvemos a la rutina; cosa que me encanta...Estas vacaciones he hecho muchas cositas que iré poniendo poquito a poquito, comenzamos con la adaptación de una receta que le vi a Nigella Lawson, que adapté a mi manera y que acabó pareciendose a otra de David de Jorge!!! jajaja...si es que ya está todo inventado...!!!
Tarta de Nutella (o Nocilla...)
Ingredientes:
Base:
200 gr. de galletas tipo Digestive (yo del Aldi)
100 gr. mantequilla derretida
1 cucharada sopera de Nutella o Nocilla
Relleno:
500 gr. queso de untar tipo philadelphia (2 tarrinas)
2 cucharadas soperas de azúcar en polvo
400 gr. de Nutella (1 bote)
Adorno
100 gr. avellanas tostadas y molidas
Preparación:
Poner en la picadora las galletas, cuando estén bien molidas mezclar con la mantequilla derretida en el micro y con la Nutella. En un molde de los desmoldables poner un papel de hornear cortado en la base y añadir toda la mezcla anterior, presionar bien la masa y meter en la nevera.
Mientras, preparar el relleno; mezclar en la batidora el queso con la Nutella y el azúcar y cuando la base esté bien fria (yo la meto en el congelador) echamos el relleno por encima, alisamos la superficie y dejamos enfriar bien, si es de un dia para otro mejor...antes de servir poner por encima la avellana tostada y molida y desmoldar...Bon profit!!!!
En esta página quiero volcar todas las recetas que voy probando, de mi familia, de mi comarca, de países que quisiera visitar algún día, de gente estupenda que voy encontrando; recetas mías, recetas antiguas y muchas muchas nuevas (además soy muy despistada y así no las olvido)...porque se aprende del pasado, se aplica en el presente y se crea el futuro...Gracias por tu visita y por favor, deja un comentario si algo te gustó!!!
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