TARTA RAPIDA DE CHOCOLATE BLANCO (sin horno)

Navegando por la red, voy encontrando páginas maravillosas, de gente que hace un montón de tiempo que tiene su blog y que me hace sentir...que sé muy poquito...jajaja. Esta receta está adaptada (y rebajada de calorías) del blog de Mª José  "Pasen y degusten". Entre paréntesis pondré la original cuando no sea la misma cantidad o ingrediente.

Tarta rápida de chocolate blanco (sin horno)

Ingredientes:
200 gr. chocolate blanco (igual)
750 gr. de leche evaporada (500 gr. nata + 250 gr. leche)
100 gr. de azúcar (130 gr. azúcar)
175 gr. queso cremoso 0 % San Millán (250 gr. queso de untar)
2 sobres de cuajada royal (igual)

Mezclar los sobres de cuajada con un poquito de la leche, deshacer bien y reservar. Calentar el resto de la leche con el azúcar, el queso y el chocolate. Remover bien hasta que se deshagan, cuando comience a hervir echar la cuajada bien deshecha, mezclar y volver a dejar hervir, todo esto sin dejar de remover. Cuando vuelva a hervir contar dos minutos y sacar. Meter en el molde. Enfriar y poner en la nevera al menos dos horas. Esta muy suave, fresquito y bastante rebajado de grasa y calorías...espero que os guste!!!!